今年もやります!郡上エゴマ・プロジェクト2021 

 昨年度実施した「エゴマパンプロジェクト」に引き続き、郡上の隠れた特産品のエゴマを広く市内外の皆様に知ってもらうために今年は新たな方法でプロジェクトを実施します。

 郡上市でエゴマの出荷が本格的に始まる12月~1月にかけて、郡上市内でエゴマを使った商品や料理などを提供する店舗や事業者に呼びかけて約1か月間、右の「え・ごまぁる」マークを商品や店舗に貼ってPRします。

 ぜひ街中で「え・ごまぁる」を探してみてくださいね!

郡上エゴマ・プロジェクト 参加店・事業者の紹介

 価格および定休日は変更になる場合があります。季節限定商品も含まれておりますので下記掲載内容の詳細は直接各店舗・事業者にお問い合わせください。

えごまあんぱん

■ ブーランジェリー アンリエッタ(美並町)

 定休日:月・第3日曜日

 郡上市美並町白山1298-7 お問合せ:0575-79-3511

「えごまあんぱん」 248円(税込)

一度ローストしたエゴマを生地に練り込み、十勝産大納言小豆と徳島産和三盆で作った自家製あんを包みました。

■いそぱん(和良町) 

定休日:月・火・水・金・土

郡上市和良町土京235-2 お問い合わせ:0575-77-2007

「えごまんロール」 150円(税込)

郡上産エゴマときび砂糖のみで作った自家製のえごまペーストを食パンの生地で巻いて仕上げました。

■菓子工房 文吉

市内道の駅他で発売中。 お問合せ0575-88-9080

「くぼしまんじゅう」 230円

 エゴマをたっぷり使用。郡上東氏800年、古今伝授550年の記念認定。皮は郡上みそや酒粕等発酵食品を使用。

■株式会社郡上八幡土里夢

市内道の駅他で販売中 お問合せ:0575-65-4130

「えごまげんこつ」  430円(税込)

 地元産のエゴマを使用したヘルシーで素朴なおやつです。

■株式会社白鳥フーズ

市内道の駅他で発売中 お問合せ:0575-73-2116

「荏胡麻どうふ」 3個入りと5個入りがあります。

1990年より発売して今年で30年になります。郡上産のエゴマを使い当社独自の製法で作り上げた他に類のない逸品です。

■ひだまり(道の駅白尾ふれあいパーク内) (白鳥町)

郡上市白鳥町那留1498―317 お問合せ:0575-82-5331

「えごま団子」 一本300円(税込)

焙煎したエゴマの香ばしさとおだやかな甘さが体に優しくお茶請けにピッタリ!

■郡上大和 旬彩館

定休日:毎週火曜日(祝日の場合は営業、翌平日振替休業)年末年始

郡上市大和町剣148 お問合せ:0575-88-4373

郡上産のエゴマを使った商品を販売しています。

■株式会社プラムナチュール

市内の道の駅他で発売中。 お問合せ:0575-82-6807

「郡上白鳥産えごま(50g)」

郡上市産のエゴマをパックにしました。

■郡上のさとちゃん  (八幡町)

郡上市八幡町殿町 お問合せ:0575-65-4103

「えごまだんご」 100円(税込)

えごまタレのみたらしの上に炒った郡上産のエゴマを振りかけたとても香ばしいお団子です。

■ひがしのくま家おかずや五代目 (八幡町)

郡上市八幡町本町874 

「五 平 餅」 350円

 たれにはエゴマを使用し、香ばしい五平餅に仕上げました。

えごま&クリームチーズマフィン

■ラシェーズまちや (八幡町)

定休日:火曜日・水曜日

郡上市八幡町島谷1118 お問合せ:0575-67-9555

「えごまチーズパン」    250円

「えごま&クリームチーズマフィン』 350円

エゴマパンは、2種類(プロセスチーズととろけるチーズ)を使ったパンにエゴマをトッピング、マフィンはエゴマの食感が十分に味わうことができるシンプルだけど少しリッチ感があります。

■花 篭 (八幡町)   

定休日:木曜日(詳細はInstagramで確認してください)

郡上市八幡町殿町12 お問合せ:0575-78-0770

「五 平 餅」  250円(税込)

郡上みそ、郡上のたまり醤油、たっぷりの郡上産エゴマの香ばしい自家製タレで仕上げました。お米も郡上産のコシヒカリを使用しています。

エゴマとは

  エゴマは古くから飛騨や美濃地方で栽培されてきました。生活習慣病の予防にもつながるオメガ3系脂肪酸「αーリノレン酸」が最も多く含まれており、コレステロール値や血圧を抑えて、ダイエットやアンチエイジングにも効果的と言われています。

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郡上市産業支援センター

郡上市産業支援センターは活力ある郡上市の経済・社会の土壌づくりに貢献するために、地域の起業・新規就業希望者、小規模事業者、中小企業にむけた各種支援機関のネットワークを活かしたサポートをおこなう団体です。

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